Tolerâncias e regras de arredondamento para a rotulagem nutricional

A ANID tem vindo a acompanhar o processo de desenvolvimento de um Guia de Orientação da Comissão para as tolerâncias e regras de arredondamento autorizadas na rotulagem nutricional dos géneros alimentícios.

Foram recentemente enviados à Direção Geral de Alimentação e Veterinária, Autoridade Nacional responsável por estas matérias, os comentários da Associação que referem que, apesar de apoiarmos a iniciativa da Comissão no sentido de desenvolver tolerâncias e regras de arredondamento, propomos e exclusão dos PARNUTS do âmbito da proposta pois acreditamos que uma análise mais profunda deve ser considerada como base para os valores das tolerâncias.