ANID informa Autoridades de Posição sobre Alcalóides derivados do Tropano

A presença de alcalóides derivados do tropano em alimentos à base de cereais para lactentes e crianças jovens tem sido tema em debate ao nível da União Europeia.

A ANID deu a conhecer à Direção Geral de Alimentação e Veterinária a posição da sua Associação Europeia - SNE, na qual se defende a fixação de um valor indicativo de 250 ppb.

 

 

Anexos:
Fazer download deste ficheiro (alkaloids.pdf)Posição SNE